Côtes du Rhône Rouge | Laurent B.

Laurent B.

  • Côtes-du-Rhône
  • Rouge
2022

9,00 

Caractéristiques

  • Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre.
    Type de sol : Argilo-sablonneux très caillouteux. Rendement : 45 hl/ha.
    Récolte : 100% manuelle.
  • Aspect : Rouge rubis reflets violacés.
    Arômes : Petits fruits rouges.
    Goût : Rond, élégant, souple, où l’on retrouve les petits fruits (framboise). Vin gouleyant et équilibré.
  • Vinification : Éraflage, cuvaison 10 à 15 jours à 26°C avec délestage régulier. Chaque cépage est vinifié séparément puis assemblé après les malos.
    Élevage : 100% en cuve pendant 6 mois.
    Vieillissement : 5 à 6 ans.
  • Accompagnement : Du « casse-croûte » au repas léger.
    T° de service : 16°C.
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